自由掲示板
| すごくおいしい料理らしいんだけど・・・ |
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なつんちゃん | 15/06/20 20:14 |
「ただいま～」
夜勤明けの彼女が自分の部屋ではなくウチに来た。
「おうお帰り、疲れたろ？ 風呂用意しとるけん、はよ入り」
まとわりつく飼い猫の頭を撫でてやり、彼女はフロへ・・・。
私はそのあいだにフロ上がりの用意をするコトに・・・。
ビール好きの彼女用にビールは何本か冷蔵庫にストックしてある、ツマミ・・・なんかあったっけ？
冷蔵庫をゴソゴソやってると夕べ友人からもらった煮物が目についた。
あ、ちょうどいいや、コレ出そっと！
タッパーから中身をお皿に移し、レンジへ・・・。
フロから上がってきたタイミングで温めてビールと共にリビングへ持っていった。
ビールを注いでやり、皿のラップをはがしてるとグラスを一気に飲み干した彼女が満足気な息を吐き出した。
「ん？ それなん？」
「昨日ＫにもろたＫのお母さん自慢の煮物げな。 ビールに合うげなぜ？」
彼女は興味津々で丸っこい具を箸でつまみあげ口に放り込んだ。
「ん！コリコリしておいしい！ なんの味噌煮込みなの？」
「ワケノシンノスの味噌煮込みっていいよったぜ？」
「ワケノシンノスってなん？」
「・・・さ～・・・？」
友人Ｋの地元ではけっこう有名な料理らしい・・・でも私はソレがなんなのかを知っていたのでどうしても食えなくて固辞したんだけど、”絶対ウマイけん、食うてんや！”とお裾分けされたのだ・・・。
私は見た目とか食材で食えないモノが多い”食わず嫌い”なのだ。
なので”ワケノシンノス”がなにかを知ってるのでおいしいものらしいとは聞いているが・・・・やっぱり元の姿を思い出すと食えなくて・・・。
たとえばエスカルゴがおいしくて高級料理だとは知っているけれど”カタツムリ”だと思うと・・・というのと同じ理由なのだ。
彼女はおいしい！を連発してビール片手に全部食べてしまった・・・。
どうせなら”くっぞこ”とか”めかじゃ”とかだったらよかったのにな～・・・。
見た目や食材で食えなくなった食べ物・・・なにかありますか？
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なつんちゃん | 意味を知ったらよけい食えません＞＜ 15/06/20 20:27 |
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メイルファルセ | 概要 ヨロイイソギンチャクの一種で、正式和名は『イシワケイソギンチャク』。『ワケノシンノス』という通称は福岡県柳川市～佐賀県佐賀市南部方面で使われている。 『ワケノシンノス』とは現地語で『若者の肛門』という意味であり、『シンノス』＝『しりのす』は漢字で書くと『尻の巣』である。 主に柳川の海鮮料理を扱う料亭などで振る舞われ、味噌汁など汁物で出されることが多い。佐賀方面でも扱う料理店はあるのだが、柳川よりは少ない。 15/06/20 20:28 |
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優しん | 実母が、幼い頃に鶏絞める場面に遭遇して以来 鳥肉が一切ダメになったのだけれど、同じようなもんかな 15/06/21 14:04 |
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天橋鴉 | 今の季節、塩辛ければツマミとしてなんでもいいんだよ。 たとえばナマコ！ 刺身で出されるとなんともいえない食べ心地だけど、火を通して塩まぶせば ツマミとして十分いけます。不思議だねー。 15/06/21 14:20 |
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リバーシュ | うちの県近くだけど初めて聞いた・・・ 余談だけど 大村湾のテンボス近くで採取してきたというワカメ食べたけど 磯の香りが生きてて美味しかった・・・ 15/06/21 23:27 |
| 件名 | 名前 | 日付 | 閲覧数 | ||
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ワケノシンノスって「若い者の尻の穴」って意味ですよねｗ 15/06/20 20:22