ギルド掲示板
| レスリンのそっけないレシピ vol2. |
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レスリン | 08/03/19 20:25 |
１．ブロッコリー（1株）を一口大に切り
下茹でします。
※買い置きして、冷凍保存しておくと便利です
２．玉ねぎ（1個）とピーマン（中3個）を一口大に切ります。
３．フライパンを熱し、油をひきます（強火）。
４．玉ねぎとピーマンをフライパンに入れ、
しんなりするまで炒めます（強火）。
５．コンソメ（顆粒状：大さじ１）を入れよく混ぜます。
６．豚こま（３００ｇ）を入れ炒めます。
７．肉の色が変わり始めたら、塩（小さじ３）・こしょう（小さじ３）をいれ、よく炒めます。
８．全体的によく火が通ったら、ざく切りにしたほうれん草をいれ、炒めます。
９．ほうれん草に火が通ったところで、卵（M２個）を割りいれます。
１０．卵を入れたら、手早く散らすようによく混ぜ、
５秒ぐらいで火を止めます。
１１．あとは、余熱で卵に火を通します。
メインディッシュにも前菜にも使えます。
ワインのおつまみに出すと、
旦那様がしっぽ振って喜びます（ぇ
緑の野菜類が旬の季節ですねーｗ
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