自由掲示板
| ヨーグルトの酸味 |
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でかいやん | 11/07/06 22:18 |
ヨーグルトの酸味を消すには
どのようにすればいいでしょうか、
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SHARLIRA | 重曹で中和するとか 11/07/06 22:27 |
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猫きのこ_mar | |ω`彡 酸味が無いと強く思い込む |ω`彡 つまりプラシーボ効果（？） 11/07/06 22:27 |
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ぽぇみぃ | はぁぁぁぁぁっ 梅干食べてスッパマン★ 黒い斑点が浮き出たバナナちゃんと一緒にミキサーに 放り込んでスイッチポンすればいいと思うよ 11/07/06 22:29 |
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でかいやん | ヨーグルト単体で おねがいしやす( -_-) 11/07/06 22:31 |
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ぽぇみぃ | クッ… 蜂蜜とか砂糖系も駄目なのか？難易度が高いな カスピ海ヨーグルトは単体でも酸っぱくないよ 自分で増やすのが安くていい かもすんだ今すぐ 11/07/06 22:41 |
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でかいやん | クッ・・・調味料系ならいいけど 甘い系はだめす(・ε・) あと調理済みなので増やす系も無理だぜ・・・ 11/07/06 22:52 |
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ぽぇみぃ | 酸っぱいのは液体に溶けているので 脱水すると 酸っぱくなくなる 何枚か重ねたキッチンペーハー で水分を抜き取ればクリームみたいになって 酸っぱくなくなる 11/07/06 23:10 |
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ガラエル | 口に入れた瞬間、唾液で酸っぱくなるんですね。 酸っぱくなったヨーグルトなら牛乳足して新しいヨーグルトを増やすとか。 そもそもヨーグルトが酸っぱいのが嫌だとしたら食べなければいいと思う。 11/07/06 23:37 |
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ぽぇみぃ | すっぱい液体ホエー★汁は栄養たっぷり カルピスの美味しい風味とか 慣れるといいものさ 苦い物 酸っぱい者は腐敗している可能性が あるので 赤さんは本能で吐いてしまうのだ つまり でかいやんさんは あか… 11/07/07 05:06 |
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ヘルバル_mor | ぽえみぃさんの仰るとおり水分であるホエイの部分を取り除けば酸っぱくはなくなりますがあっさり感はなくなります。 ボールの上にボールより少し大きい（滴り落ちた水分に本体が着かないよう浮かせるため）ザルを乗せます。 ザルに奇麗なサラシや、お皿を拭くときなどに使う薄手のタオルのようなものをひきます。（どちらかというと、さらしの方が奇麗に取れます。） さらしの上にヨーグルトを乗せます。上から端から出ているさらしをかけて乾燥しないように覆います。ラップ等でもいいかと。（ザルからサラシが外に出たままだと浸透して水分が容器外に出るので注意） 11/07/07 02:19 |
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ヘルバル_mor | 以上のものを冷蔵庫に入れて１時間位ごとにかき混ぜて外側の部分と中の部分の水分を均等にしながら好みの味になるまで待ちます。（キッチンペーパーで良いと思いますが、混ぜる作業のときに破ってしまわないよう注意してください。） 器に移す場合はスプーン等ですくって移さずに、サラシごと持ち上げて転がすようにして器に入れると奇麗に取れます。 お試しあれ（・３・）ノ 11/07/07 02:22 |
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たかねぇ | ミラクルフルーツなんてどうでしょう(`･ω･´)ｷﾘｯ 11/07/07 13:47 |
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