自由掲示板
| ほっかほっか亭「かつめし」…やばい |
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コーネリアス_cic | 06/09/12 22:38 |
ウマすぎるｗ
めっちゃハマったｗｗ
かつめし好き集まれ～～ｗｗｗ
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水曜どうでしょう | 今さっき食った旨かった。でも"(σ･ω･`*me)はワサビ( ´ω`Ｘ( ´ω`Ｘ＜ﾀﾞﾒﾀﾞｰﾒだから家にあった柚子こしょうで食った。(σ´∀｀)σ 06/09/12 22:43 |
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すぺしねふ | 自炊しろ自炊。 06/09/12 22:50 |
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ラグナロク卒 | 自炊すると毎日炒飯になっちまうぜ。しかもくそまずい 06/09/12 23:13 |
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リナム | チャーハンを作るときは、フライパンの温度が決め手。 １．熱したフライパンに、油を大さじ一杯。 そのままフライパンを加熱しつつ一分ほどかけて油をフライパンになじませる。 ２・そしたら、よく溶いた卵をフライパンに投下。おたまで軽くかき回し、卵に火が通りきる前にあったかいご飯を投下し、炒める。（このときお玉はご飯をつぶすようなイメージで動かすとパラパラになる） ３．パラパラに仕上がり始めたらお好みの具材（調味料）を加え馴染ませる。 ４．完成。 加える具なんかはあらかじめ作っておくこと。 火を通す時間が長くなれば油が酸化し、不味くなるらしい。よって、冷たいご飯で作ろうなんて考えちゃいかん。 ――と、結構前にテレビでやってたなぁ。 ところで、「かつめし」ってカツ丼っぽいやつかい? カツ丼は大好きだ。むしろ愛してる。よってかつめしも大好きだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 06/09/12 23:54 |
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Hewlett | 「かつめし」は兵庫県の加古川で考案されたらしい料理。 一部に熱狂的なファンが居るようです。 ちなみに店ごとでスタイルが異なったりします。 06/09/13 00:58 |
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オヌラ_mar | 味覇（ウェイパー）を酒で溶いて、冷や飯にまとわせレンジでチン。 半熟状の卵の塊を作り、ご飯と混ぜながら崩す。味付け不要。 パラッとシットリの中華味オムライス？の完成。 06/09/13 01:15 |
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kam_mar | チャーハン作るならスーパーで売ってる｢味玉｣っての入れてみ。 米炒めて塩コショウつけただけでも中々、 チャーハンの素使ってるならすげー味になる 06/09/13 06:20 |
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超人妻 | チャーハンの油はラードに限る 味覇は美味しいけど何でも味覇味になっちゃうからねぇ 06/09/13 10:29 |
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若本則子 | 知らなかった・・・炊飯器って爆発するんだな・・・orzﾊﾊﾊ・・・ 06/09/12 23:38 |
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猫姫あすか | あつあつのお茶ぶっかけてカツ茶にしても美味い。 どうでも良いが、ほか弁のスペシャル弁当は関東圏と西日本では値段が違うらしい。 06/09/13 01:49 |
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シルビア_mar | まぁ・・・なんだ・・・関西売ってないねｗｗｗｗｗｗｗｗ 06/09/13 08:00 |
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えだまめっち | 常々疑問に思っていたこと。 炒飯専門店ってないですよね？ 炒飯が好きで依然探したのですが存在を確認できませんでした。 中華料理屋ではたくさんあるんですけどねえ…。 06/09/13 15:17 |
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超人妻 | ｸﾞｸﾞればいっぱい出てくるじゃない 06/09/14 11:02 |
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飛焔_mor | 2006/09/12 | 4342 | |
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死神の弓使い | 2006/09/12 | 3217 | |
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