自由掲示板
| わたしは、きょう、ぜつぼう した 【サンマ編】 |
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めておすぴあ | 17/09/16 11:59 |
ひゃっはー風が秋になってきたぜー 飯がうまいぜー(*´ω｀*)
よっしゃ土曜日は庭で炭火でサンマを焼くやで(*´ω｀*)
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雨である。
世間では不漁だの小ぶりだの脂が乗ってないだの言われていますが
あんまり脂ののっていない出始めのサンマが好きなめておすぴあ。
ワタは抜かずに丸のまま焼くのです。
穴があくと身がパサつく気がして。
なおワタは食べない。
ワタが食べれるくらいしっかり焼くと身が固くなる気がするのです。
ああ、サンマ。サンマ。
日ごろ、冷凍生サンマや冷凍塩サンマの解凍品、
惣菜売り場の焼きサンマは買わないのです。
この季節に、庭でノンビリ焼いて食べるのです。
なので、わたしはサンマがけっこう好きだけど、年に数匹しか食べないのです。
そろそろお昼だ何食べよう。
オチ無し☆（ゝω・）v
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ギュービッド | どおした？スレ乱立させちゃって？寂しいの？ 17/09/16 12:02 |
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めておすぴあ | 雨だわ～サンマ焼けないわ～けど買い物行かなきゃ～ で帰ってきたら勝手に盛り上がってたときの寂しさよ。 17/09/16 12:04 |
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俺の槍を見てくれ | 放置して暴れさせて自滅狙ってたのかと思ったぜ(*´ω｀*) 17/09/16 12:07 |
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光輝鬼 | (缶詰の)さんまの蒲焼き熱々ご飯のせが5本の指に入る美味さだと思う 17/09/16 12:48 |
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めておすぴあ | 鯖は水煮缶も冷凍塩鯖フィーレも買うんですけどね。。 おすすめの銘柄とかありますか？＜さんまの蒲焼缶 17/09/16 13:08 |
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光輝鬼 | うーんとりあえず安いやつしか買わないから(貧しいのよ)お勧めとかはないなぁ マルハニチロが美味いとかはよく耳にするが 17/09/16 13:12 |
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めておすぴあ | マルハってお高いイメージ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 近所では比較的安売りされるニッスイの鯖水煮缶をまれに買ってます こんどサンマ蒲焼缶に挑戦してみます(｀・ω・´) 17/09/16 13:27 |
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緋樹 | さんまは10倍希釈したみりんを塗って、余熱したグリルで片面5分づつくらい焼くとジューシーで美味しいらしいですよ 17/09/16 18:50 |
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めておすぴあ | 照りが出てふっくら焼けそうですなあ だが家のグリルはサンマ1尾入らないんですよね。 頭を落として焼くのはなんかいやで。（わがまま） 17/09/16 19:56 |
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緋樹 | うちも大きいのは入らないんで、一匹づつ、ななめにおいて焼いてます…。複数焼くときはちょっと面倒なんですが…。 グリルに入るサイズの美味しい１尾に出会えるといいですね 17/09/16 20:04 |
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げるとはる | ダシ用のにぼしを砕いてミキサーに入れて食べる低コストマン 17/09/16 22:21 |
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めておすぴあ | ダシ用のにぼしをミキサーに入れて砕いて食べる低コストマン？(*´∀｀*) 17/09/17 08:23 |
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きぬごし | サンマはワタが美味くて酒がすすむ(´ω｀*) 17/09/17 10:17 |
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めておすぴあ | 苦いの苦手(*´ω｀*) 17/09/17 11:33 |
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きぬごし | ビールも？ 17/09/17 11:35 |
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